traiteur a domicile Lyon Choses à savoir avant d'acheter
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AMUSE-BOUCHE Total pris Plancha fantasie du chef nonobstant l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 camus Chiffonande de carrè avec porc sous vide,saucée au bonite, gouttes avec fond brun après fleurs à l’égard de capres Carpaccio en tenant wagyu, sauce agrumèe alors caviar beluga Tartare en tenant wagyu , lamelles à l’égard de truffe d' automne, couer à l’égard de stracciatella alors noisettes cassè Antipasto mélangé en tenant poission : degustation crevettes cru vermeil de sicile , degustation à l’égard de Collant Dans marinade aux agrumes, crevettes Selon sauce bechamel, bruchetta en tenant carpaccio à l’égard de thon ensuite oignons confit , petit Fusion carrotte et grenade Carpaccio en tenant bettrave, saucée d' Dragée,noix et herbes ,Gras au basilic Gratin de polenta puis coeuf chaud en tenant fromage, champignons à l’égard de cette roulette et chiffonade à l’égard de jambon cru avec montagne Comprimé Total toléré Risotto à cette bisque en même temps que croustaces Filet avec cabaret , fenouil caramelisèe ensuite sauce navel en même temps que sicile bio Faux filet sashi filande 300 gr , asperges Pendant zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons alors bechamel Panneau à l’égard de boeuf 200 gr, demi glacière ,purèe trufèe , fenouil puis poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en compagnie de pommeau à l’égard de terre puis tonalité présentation Drupe Sélectionner 1 comprimé Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au rhum alors crumble au chocolat Panettone perdu puis saucée friand avec fetes
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